Pour éviter les carences en fer et en magnésium il faut manger :
Pour le magnésium
- Du chocolat avec une teneur élevée en cacao
- Des céréales complètes
- Des haricots secs, des lentilles, les haricots verts, les flageolets
- Les légumes verts foncés et les fruits secs
- Les fruits oléagineux
Pour le fer
- Du bifteck, du boudi noirs, des abats
- Du poisson, des fruits de mer
- Haricots verts, persil, épinards, chou, cresson, poireaux
- Les légumes secs
- Les céréales complètes
- Le cacao
- Les produits laitiers
- Et... dans le vin
Et surtout bon appétit !
